天文館にある焼肉店「焼肉 真 ～MASA～」で鹿児島黒牛を堪能
MENU
■A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の極上炭火焼肉【当店人気メニュー】
【A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の赤身Ｒｏｃｋ】
（特製ガーリックバターしょうゆにつけて）
1,980円
+Ｒｏｃｋライス(こだわりの生卵とご飯) 380円
【A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のイチボ1枚焼き (すきやき風)】
990円
【A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のザブトン厚切り】
1,980円
【A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のおろしイチボ（さっぱりポン酢で）】
1,500円
【A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のサーロインステーキ】
3,980円
【鹿児島黒牛のタンステーキ】
3,980円
【鹿児島黒牛のネギレモンタン】
1,800円
【鹿児島黒牛のタン元】
2,980円
■A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の極上炭火焼肉【盛り合わせ 2～3人前】
【A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の特撰盛】
8,800円
（上カルビ・本日おすすめ希少部位2品）
【A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の焼肉盛】
6,980円
（カルビ・ロース・ホルモン）
【A5等級鹿児島黒牛”メス牛”＆黒豚＆赤鶏さつまの鹿児島三種盛】
5,980円
（黒毛和牛・黒豚・赤鶏さつま）
【野菜盛】
500円
【たまねぎ/キノコ盛】
300円/400円
【チシャ（サニーレタス）/にんにく丸焼/にんにくオイル焼】
各480円
【＜海鮮＞きびなご】※入荷時のみ
680円
■A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の極上炭火焼肉【単品メニュー】
【カルビ・ロース】
A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の上カルビ 1,850円
A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のカルビ 1,100円
A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のなかおちカルビ 1,500円
A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のロース 1,300円
【牛タン】
鹿児島黒牛の上タン厚切り 2,300円
鹿児島黒牛の上タン塩 1,980円
鹿児島黒牛のタン塩 1,500円
鹿児島黒牛のしそチーズタン 1,700円
鹿児島黒牛のタンシタ 980円
【赤身】
A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のイチボ 1,980円
A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のランプ 1,750円
鹿児島黒牛のハラミ 1,980円
鹿児島黒牛のサガリ西京みそづけ 1,650円
【内臓】
鹿児島黒牛のホルモン 780円
鹿児島黒牛の丸腸/上ミノ 各880円
鹿児島黒牛のハツ 800円
■鹿児島県産黒豚の炭火焼肉【黒豚】
バラ/肩ロース 900円
ウインナー 780円
■鹿児島県産赤鶏さつまの炭火焼肉【赤鶏さつま】
もも 800円
レバー/ズリ/セセリ 各680円
■鹿児島県産黒豚の金出汁しゃぶしゃぶ
【鹿児島県産黒豚の金出汁しゃぶしゃぶ１人前（野菜付）】
2,980円
【追加】
黒毛和牛 2,500円
黒豚バラ 1,500円
黒豚肩ロース 1,500円
赤鶏さつま 980円
うどん 400円
野菜盛 800円
豆腐 300円
雑炊セット 500円
■鹿児島郷土料理
＜赤鶏さつま＞
炙りタタキ 950円
炙りユッケ 990円
さつまあげ 800円
■一品物
枝豆 480円
トマトスライス 580円
玉ねぎスライス 580円
板わさ 715円
チャンジャ 600円
ポテトフライ 700円
キムチ/オイキムチ 550円/600円
■冷菜
豆腐サラダ 880円
生ハムのせシーザーサラダ 980円
黒豚冷しゃぶサラダ 980円
和牛のタタキ 1,080円
■ごはん物
白ごはん 280円
白ごはん大 380円
おにぎり 480円
和牛の牛すじカレー 1,180円
石焼ビビンバ 1,180円
■汁物
わかめスープ 430円
■デザート
アイス（チョコ&バニラ） 420円
フォンダンショコラ 600円
※金額表記は消費税込になります。
■ハイボール
角ハイボール 550円
メガ角ハイボール 980円
ジムビームハイボール 550円
メガビームハイボール 980円
サントリー知多 ハイボール 750円
■カクテル
【翠ジンソーダ/翠ジントニック】
550円 / 600円
【カシス】
カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン
各660円
【ペシェ】
ペシェソーダ/ファジーネーブル/ペシェウーロン
各660円
【パライソ・ライチ】
パライソソーダ/パライソオレンジ
各660円
■果実酒
【サントリー梅酒樽仕上げ】ロック、ソーダ割り
750円
【シークワーサーサワー】
550円
■焼酎
【黒瀬(薩摩酒造)】
グラス 440円
ボトル 2500円
【黒伊佐錦(大口酒造)】
グラス 440円
ボトル 2500円
【島美人(長島研醸)】
グラス 440円
ボトル 2500円
【三岳(三岳酒造)】
グラス 600円
ボトル 3000円
【富乃宝山(西酒造)】
グラス 600円
ボトル 3500円
【昇龍(原田酒造)】
グラス 500円
ボトル 3000円
■ワイン
【ボトル/ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーＡ（赤）】
3,850円
赤いベリーを連想させるフルーティーな香りと、カラメルを思わせる甘い香り。軽やかで、飲み心地のよい味わい。タンニン控えめのやわらかいワインです。
【ボトル/ジャパンプレミアム 甲州（白）】
3,850円
和柑橘の金柑などを連想させる香りと柔らかなアタック。やや控えめながら、しっとりと落ち着いた印象と清々しさを感じさせる日本的な美しさのあるワインです。
【ボトル/ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーＡ（ロゼ）】
3,850円
もぎたてのぶどうをほおばったような、フルーティで華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴。爽やかな酸味が心地よく、果実感たっぷりのやや甘口です。
【赤グラスワイン/カルロ ロッシ】
700円
【白グラスワイ/カルロ ロッシ】
700円
■スパークリングワイン
【アンジュエール 750ｍｌ】
清々しい酸味と柑橘系の爽やかな味わい、アルコール度数8.5%で飲みやすく、やや甘口のスパークリングワインです。
3,800円
■プレミアムウィスキー
サントリー知多／ロック 850円
■サワー
【白いサワー】
ほろよいサワー ほろ甘酸っぱい、やさしい味わい
550円
【こだわり酒場のレモンサワー】
550円
【こだわり酒場のデカレモンサワー】
950円
【巨峰サワー】
550円
【赤玉パンチ】
100年続く、ニッポンのワインサワー！
550円
■ビール
【ザ・プレミアム・モルツ】
厳選された素材を贅沢に使用し、華やかな香りと深いコク、クリーな泡がたのしめるプレミアムビールです。
中 600円
小 500円
【金麦(樽詰)】
麦のうまみをたのしめる上質な新ジャンル。
500円
【ノンアル/オールフリー】
ノンアルコールでしかもカロリーゼロ、糖質ゼロ。※プリン体ゼロ。
500円
【瓶ビール/ アサヒ】
700円
【瓶ビール/プレミアムモルツ】
700円
■日本酒
天賦 1,800円
■ソフトドリンク
420円
ウーロン茶 / コーラ / ジンジャーエール / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / カルピス
■飲み放題メニュー
※+500円でプレミアムモルツも飲み放題…★
【ハイボール】トリスハイボール/★ジムビームハイボール
【サワー】こだわり酒場のレモンサワー/巨峰/ホワイト/シークワーサー
【カクテル】ジントニック/ジンバック/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ペシェソーダ/ファジーネーブル/ペシェウーロン
【焼酎】ロック・水割・お湯割り
【ビール】神泡のザ・プレミアム・モルツ（乾杯ビール1杯付）★+500円で飲み放題に♪
【梅酒】ロック・ソーダ割
【ソフトドリンク】ウーロン/コーラ/ジンジャーエール/オレンジ/グレープフルーツ/カルピス
【ジャパニーズジン】★翠ジンソーダ
※金額表記は消費税込になります。
■
■【90分飲放付】肉匠厳選！『鹿児島黒牛メス牛』のおすすめ部位をお任せでご提供…『堪能コース』
5,500円
■【2H飲放付】肉匠厳選！『鹿児島黒牛メス牛』の赤身希少部位などお任せでご提供…『極コース』
6,000円
■【2H飲放付】肉匠厳選！イチボ、ザブトン厚切り上牛タンなど極上部位をお任せで…『極上コース』
8,000円
■【2H飲放付】肉匠厳選！『鹿児島黒牛メス牛』の極上部位の数々をお任せでご提供…『至福コース』
10,000円
■≪料理のみ≫鹿児島黒牛焼きすき&ステーキ&上カルビ&ザブトンなど12品【究極黒牛コース】
5,500円
■≪極上鍋≫鹿児島黒豚＆黒牛の金の出汁しゃぶなど8品+90分[飲放]【金の出汁しゃぶコース】
5,500円
■≪極上鍋≫特製和牛塩もつ鍋＆黒豚しゃぶしゃぶなど7品+90分[飲放]【和牛塩もつ鍋コース】
5,500円
■飲み放題メニュー
※金額表記は消費税込になります。
